El registro de la jornada firmado por el trabajador en un papel no es válido: lo sentencia la Audiencia Nacional.

El registro de la jornada laboral para todos los trabajadores es obligatorio desde abril de 2018 con el objetivo de acabar con las horas extras no remuneradas. Así lo recoge el Real Decreto-Ley 8/2019, de 8 de marzo, de medidas urgentes de protección social y de lucha contra la precariedad laboral en la jornada de trabajo, publicado en el BOE. Desde entonces son muchas las empresas que utilizan una simple hoja de papel en la que el trabajador firma cuando da comienzo a su horario de trabajo. 

Sin embargo, la Audiencia Nacional establece que no es válido.

«La empresa debe garantizar el registro diario de jornada, que debe incluir el horario concreto de inicio y finalización de la jornada de trabajo de cada persona trabajadora, sin perjuicio de la flexibilidad horaria»

En Abril de 2020 entró en vigor el RD 901/2020, de 13 de octubre, por el que se regulan los planes de igualdad y registro, cuyo ámbito de aplicación se estipula en el Art 2.

Todas las empresas con independencia del número de personas trabajadoras en plantilla, de acuerdo con lo establecido en el artículo 45.1 y 48 de la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, están obligadas a respetar la igualdad de trato y de oportunidades en el ámbito laboral y, con esta finalidad, deberán adoptar, previa negociación, medidas dirigidas a evitar cualquier tipo de discriminación laboral entre mujeres y hombres, así como promover condiciones de trabajo que eviten el acoso sexual y el acoso por razón de sexo y arbitrar procedimientos específicos para su prevención y para dar cauce a las denuncias o reclamaciones que puedan formular quienes hayan sido objeto del mismo.

El pasado 24 de marzo de 2021 entró en vigor el Reglamento (UE) 2021/382 de la Comisión de 3 de marzo de 2021. Este Reglamento modifica aspectos relativos a la higiene de los productos alimenticios, en lo que respecta a la gestión de los alérgenos alimentarios, la redistribución de alimentos y la cultura de seguridad alimentaria.
Todas las empresas deberán implantar instrumentos para una cultura de seguridad alimentaria adecuada, que estén adaptados a su tamaño y naturaleza, y evidenciarán su cumplimiento a través de:

• El Compromiso de la dirección y de todos los empleados.
• La realización de actividades que generen alimentos seguros por parte de todos los trabajadores.
• El conocimiento de los peligros asociados a la producción de los alimentos y la importancia de su prevención y control.
• El establecimiento de una comunicación abierta y eficaz dentro de la propia empresa, así como con los eslabones anteriores y posteriores de la cadena alimentaria.
• La aportación de recursos suficientes para garantizar la seguridad de los alimentos producidos.

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